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芝麻香型酒曲怎么存放
作者：梁山县华粮生物工程有限公司 时间：2022-05-26 来源：原创
芝麻香型酒曲在制造的过程中选择良好的环境，添加多种微生物、多种酶系进行发酵，在对白酒进行发酵前期，以霉菌做为主导，对原料中的淀粉物质进行充分的降解与转化，提高对原材料的利用率。那么芝麻香型酒曲怎么存放呢？下面小编给大家简单介绍一下。
芝麻香型酒曲中含有非常多的菌类，在进行储存的过程中应该保证没有细菌，并且能够保证合理的温度。芝麻香型酒曲适合在干燥、阴凉、通风良好，温度在0-30℃之间，当然储存的时间也是要做好相关的记录的，在保存时还要注意四防：防高温（＜40℃）、防潮湿、防强光、防老鼠。
芝麻香型酒曲放置越久，口气越醇厚。一般情况下，大芝麻香型酒曲的色彩微黄，香气突出，余味更长、浓郁醇厚。放置时间和精力越久的费用愈高，酿造技术难度大，酿造条件要求高，而且包含浓、清、酱三种香型的优点，融合了多香型的工艺精华，深受人们的喜爱。
以上是小编给大家简单介绍了芝麻香型酒曲怎么存放，方便大家了解。
芝麻香型酒曲放置越久，口气越醇厚。一般情况下，大芝麻香型酒曲的色彩微黄，香气突出，余味更长、浓郁醇厚。放置时间和精力越久的费用愈高，酿造技术难度大，酿造条件要求高，而且包含浓、清、酱三种香型的优点，融合了多香型的工艺精华，深受人们的喜爱。
以上是小编给大家简单介绍了芝麻香型酒曲怎么存放，方便大家了解。
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