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山东大曲的制造设备有哪些？
作者：梁山县华粮生物工程有限公司 时间：2019-09-09 来源：原创
山东大曲的发展可以说是历史悠久，是我们日常白酒的主要酿酒方法，也是深受着大家的喜爱。不过对于它的制作工艺设备步骤，大家又有多少了解呢？下面咱们就一起来了解下山东大曲的制造设备有哪些。
我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
1、原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。
2、拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。
3、发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。
4、蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。
对于山东大曲的制造设备就为大家所介绍到这里了，希望这些能够对大家有所帮助。如果大家还想了解更多信息，就请到我们公司官网进行查看。
1、原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。
2、拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。
3、发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。
4、蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。
对于山东大曲的制造设备就为大家所介绍到这里了，希望这些能够对大家有所帮助。如果大家还想了解更多信息，就请到我们公司官网进行查看。
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