相信很多朋友在酿酒的过程中经常会出现白酒变黄的现象，那么白酒颜色变黄是怎么回事呢？下面山东大曲厂家带您了解一下：

            白酒的颜色变成黄色跟酿造时选择的原料、酿造工艺、存放白酒的环境以及存放时间和白酒的香型都有很紧密的关系，但也不是所有的白酒存放时间久了颜色都会变成黄色。一般来说，浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒都很容易导致颜色变成黄色。

            以上就是山东大曲厂家为大家介绍的关于白酒颜色发黄的原因。