网站地图|XML

0537-7570789
  • 梁山县华粮生物工程有限公司
  • 梁山县华粮生物工程有限公司
  • 梁山县华粮生物工程有限公司

热门关键词: 大曲系列, 酶制剂系列,

联系我们

联系人: 徐龙涛

手机: 13863788999

电话: 0537-7570789

传真: 0537 7570789

邮箱: lshlswxlz@163.com

网址: www.lshlswgc.com

地址: 梁山县寿张集镇经济园区

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 行业新闻 > 行业新闻

芝麻香型酒曲保存的方法有哪些?

作者:梁山县华粮生物工程有限公司 时间:2020-03-23 来源:原创

      酒曲种类齐全,生产工艺不断完善,酒曲特别是在是中国南方的小曲糖化发酵力都很高。当代酒曲仍普遍用以黄酒,白酒等的酿造。在生产工艺上,因为对微生物及酿酒理论知识的熟练掌握,酒曲的发展跃上了一个新高度。初始的酒曲是长霉或出芽的谷类,大家多方面改善,就做成了适合酿酒的酒曲。因为所选用的原材料及做法不一样,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种多种多样,大概在宋朝,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在这个基础上也有一些改善。 

      芝麻香型酒曲的储存方式:储存好酒曲,主是要干燥和密封。假如数目很少尽量是放入冰箱的冷藏室收藏,干万不可以冷冻,假如冷冻酒曲就会失去作用。假如冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干净并晾干)收藏保管,用这样方式收藏保管的酒曲用上几年都没有问题。

芝麻香型酒曲

  

上一篇:已经是第一条了